Μία εκδρομή με προορισμό το εργαστήριο λουκουμιών του κ. Γ.Γιαννακίδη κάναμε την Τετάρτη.
Μία όμορφη βόλτα γεμάτη με μυρωδιές, χρώματα κι αρώματα.
Το λουκούμι είναι ένα γλύκισμα που έχει τις ρίζες του στην Τουρκία.
Στην Ελλάδα έχουν δημιουργηθεί διαφορετικές εκδοχές του, όπως ο γνωστός ακανές Σερρών, το σουτζούκ λουκούμ στην Κομοτηνή, το Συριανό και το δικό μας τώρα λουκούμι Φερών.
Είδαμε που μπαίνουν τα υλικά και γίνεται το λουκούμι.
Που τοποθετούνται για να στεγνώσουν.
Πως κόβονται σε μικρά κομμάτια.
Πως συσκευάζονται.
Είδαμε επίσης πως η ζάχαρη γίνεται άχνη.
Γνωρίσαμε κάποιες γεύσεις: λουκούμι με ρόδι και μαστίχα,
λουκούμι με γκοφρέτα και πορτοκάλι.
Φυσικά πήραμε να δοκιμάσουμε στο νηπιαγωγείο.
Ευχαριστήσαμε τον κύριο Γιάννη που μας δέχτηκε στο εργαστήριό του και μας έμαθε τόσα πολλά για τη δουλειά του.
Στάση στο παρκάκι για φαγητό και παιχνίδι κι επιστροφή στο νηπιαγωγείο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου